塊冰機的防腐防銹措施

塊冰機加防腐劑防腐的原理：
塊冰機制冰池中加防腐劑是增加鹽水濃度和pH值，使之控制鹽水對金屬腐蝕峰值，減少對金屬的腐蝕；加了防腐劑的另一個作用是與金屬直接發生反應，使金屬表層生成一層保護膜，減少鹽水對金屬的腐蝕。
鹽水溶液對金屬有不同程度的腐蝕性，為減少鹽水對金屬腐蝕，鹽水的pH值宜控制在7～9之間，應略帶堿性為好；波美度為18～24度；偏酸：鹽水吸收空氣中的CO2后，變為酸性吸收空氣中的水分，鹽水濃度會降低，這會使鹽水的凝固點升高、蓄冷量減少，還會加劇鹽水對金屬的腐蝕作用
重鉻酸鈉（Na2Cr2O7）添加法
　目前鹽水常用的防腐劑是重鉻酸鈉和氫氧化鈉的混合物，質量比為100:27。氯化鈣鹽水在15℃時應保持密度為1.19 ×103kg/m3，即波美度23度。每立方米鹽水應加1.6kg重鉻酸鈉、0.45KG氫氧化鈉；如鹽水仍呈中性，則需按重鉻酸鈉質量的27％添加氫氧化鈉；
制冰池鹽水檢查及調整辦法
　規定鹽水的濃度標準最高不高于波美度24度；最低不低于波美度18度，即把鹽水波美度在19~23度為最佳。
　　鹽水酸堿度標準：鹽水應經常維持在弱堿性即pH值為7.5～8.5之間為最佳。
　鹽水加防腐劑“紅礬納”（重鉻酸鈉）
　酸堿度用酸堿試紙測定，如酸堿度（pH值）低于7.5時（7以下為酸性）應加“燒堿”（氫氧化鈉）
檢查及調整時間：鹽水的濃度，酸堿度，每月至少檢查調整一次
備注：加重鉻酸鈉、氫氧化鈉或氯化鈣時一點一點慢慢加，使固體充分溶解混合均勻；重鉻酸鈉能損害人體皮膚，在配制時應特別小心，并應戴橡膠手套。配制鹽水時，禁止將氯化鈣與氯化鈉兩類鹽混合使用，以免發生沉淀。
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